| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 685克 | 咖喱鸡块饭热量/卡路里750千卡 | |||

1、将洋葱、胡萝卜、鸡肉、土地切块、香菇对半切、蒜切片、备用

2、油入锅、待6成热倒入鸡块、翻炒至金黄色、加入洋葱、蒜片翻炒、再倒入土豆块胡萝卜块继续翻炒

3、炒至均匀后加入水(水莫过菜即可)待汤汁收至三分之一时加入咖喱、待至浓稠后加入少许盐、出锅造型即可
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、益五脏、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与鲤鱼、芝麻相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、抗血栓、治疗高血压等功效;可与猪肉、薏米、牛里脊搭配;与鸽肉、明虾、北极虾相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、祛痰利尿、补钙等功效;可与猪骨、松子、小米搭配;与皮皮虾、蜂蜜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、消食、增强免疫力等功效;可与卷心菜、比目鱼、大米搭配;与水萝卜、红枣、山楂干相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、祛除腥膻之味、消毒等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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