| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 油条 | 克 | 436千卡 | 242千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 794克 | 煎饼果子热量/卡路里2492千卡 | |||

1、面粉加水和稀,倒在电饼铛里面,铺平,薄薄一层不要太厚。

2、感觉饼有点熟的时候,就是捏饼软软的湿湿的,打一个鸡蛋铺平(先把蛋黄用铲子弄一下,和蛋清和在一起),让每一块饼上都有蛋液。然后撒上香葱。

3、把饼翻过来,有鸡蛋的那一面翻到下面,然后在白饼上放上油条,刷上海天黄豆酱,我喜欢把火腿肠放在一边看烤一下。

4、最后,美味完成啦。

5、这个是放的馓子,没发卷,我就用刀切两半。
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脾厚肠、除热、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、保护肝脏等功效;可与黄豆、荠菜、北极虾搭配;与茶叶、菠萝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、解热毒、生津液等功效;
油条的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有抑制胃酸等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血脂、预防心血管硬化等功效;
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