| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 总量 | 1382克 | 西红柿肉酱焗意面热量/卡路里1411千卡 | |||
 热量1411千卡,相当于俯卧撑176分钟消耗的热量480 | |||||
1、第一步：准备好所有需要的材料（牛肉、西红柿、胡萝卜、洋葱、意面）玉米可用可不用。
2、第二步：用白开水烫一下备用。
3、第三步：把胡萝卜、洋葱、黄瓜、辣椒切丁备用，西红柿剥皮备用。（辣椒一部分切辣椒圈一部分切丁）玉米粒小主此次未用上，喜欢的亲可以加入进来。
4、第四步：把锅烧红放入植物油。
5、第五步：放部分洋葱入锅里煸炒爆香。
6、第六步：把牛肉末倒入锅中搅拌炒匀。
7、第七步：把西红柿切丁放入炒锅中，搅拌炒匀。（最方便的办法是用搅拌机打成西红柿泥，然后倒入锅中搅拌均匀）
8、第八步：等西红柿煮化，加入适量黑胡椒粉，搅拌均匀。
9、第九步：把煮好的意面过凉水后备用。（煮意面的时候，水中放适量盐）
10、第十步：在烤碗中放入一层西红柿肉酱（小主此次西红柿买少了，酱汁不怎么够）
11、第十一步：在肉酱上面铺一层意面。
12、第十二步：在意面上再铺上一层肉酱。
13、第十三步：在肉酱上再放一层意面。
14、第十四步：把胡萝卜丁、洋葱丁、黄瓜丁、辣椒丁放入炒锅加少量植物油煸炒爆香，备用。
15、第十五步：把爆香炒好的彩丁铺在意面上。
16、第十六步：把辣椒圈放在彩丁上面。
17、第十七步：最后撒上一层马苏里拉奶酪。喜欢吃奶酪的可以多铺一点。
18、小主此次做的是3-4人份。看着很有食欲吧^_^
19、第十八步：烤箱200度预热10分钟，然后把意面放入烤箱烘烤10-15分钟即可（看各个烤箱的实际情况来调整温度和时间）
20、第十九步：漂亮的美味西红柿肉酱焗意面就出炉啦！让人食指大动…^?_?^
21、秀图^_^（小主的奶酪还是放少了，应该在多放点拉丝应该更漂亮美味）吃的是在意面上淋点橄榄油，风味更好哦！
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、增强免疫力、强健筋骨等功效；可与洋葱、菜花、香菇搭配；与韭菜、红螺、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、抗癌等功效；可与芥蓝、三文鱼、西葫芦搭配；与白酒、咸鱼、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、顺气、增强免疫力等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防酒精中毒、抗衰老、健脑安神等功效；可与绿豆芽、鱿鱼、虾米搭配；与橘子、柚子、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有开胃消食、挡辐射、健胃等功效；可与鸡蛋、明虾、基围虾搭配；与南瓜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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