| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 电压力锅无水核桃蛋糕热量/卡路里2581千卡 | |||
 热量2581千卡,相当于走路397分钟消耗的热量390 | |||||
1、鸡蛋5个，洗干净。容器2个，不要有水。
2、蛋清与蛋黄分离，分别打入两个容器中。
3、蛋清中加入2勺白砂糖。
4、蛋黄中也加入2勺白砂糖。
5、用打蛋器搅打蛋清。
6、搅打蛋清过程中，再加1勺白砂糖。
7、打到蛋清呈奶油状。打蛋器停止后，将打蛋器伸进打发的蛋清中，提起打蛋器，蛋清有小钩状形成即可。
8、搅打加了白砂糖的蛋黄。
9、在打发的蛋清中加入6勺面粉。
10、倒入搅好的蛋黄。
11、用勺子从下往上搅拌，注意一定是从下往上搬。
12、直到蛋糕液均匀为止。
13、锅底涂抹食用油，防止粘锅。
14、倒入蛋糕液，均匀撒上黑芝麻和核桃仁。
15、盖上锅盖，选择蛋糕键，计时30分钟。
16、松软美味的电压力锅无水核桃蛋糕做好了，快来分享吧！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与生菜、银鱼、西红柿搭配；与兔肉、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、健脾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、和中益肺等功效；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有滋补养生、延年益寿、乌发等功效；可与香蕉、枸杞子、海带搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有止咳、预防动脉硬化、收敛等功效；可与黑芝麻、梨、枣搭配；与黄豆、白酒、山鸡相克，同食可能会引起不适；
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