| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 482千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 287克 | 蛋香馒头片热量/卡路里581千卡 | |||
 热量581千卡,相当于固定脚踏车83分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好材料，我用了两个馒头，用两个鸡蛋就可以，会剩余一点。
2、把馒头切成一厘米厚的片。
3、鸡蛋打散，加入半勺盐。
4、平底锅烧热，倒入适量油，不用太多
5、馒头片放进鸡蛋液里滚一下裹上蛋液就夹出来，不用放里面泡
6、裹好蛋液的馒头片放入锅里，中火煎至两面金黄
7、剩余的蛋液直接倒入锅里，待蛋液定型后再将馒头片分开，这样馒头片上就会有一层鸡蛋。
8、馒头片煎至两面金黄后就可以出锅享用了，
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、益肾、和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、清热解毒等功效；可与牡蛎 、桂圆、海虾搭配；与消炎片、甲鱼 、红薯相克，同食可能会引起不适；
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