| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 总量 | 1705克 | 麻辣小龙虾盖饭热量/卡路里1497千卡 | |||
 热量1497千卡,相当于打扫394分钟消耗的热量228 | |||||
1、小龙虾放盐水净泡2小时
2、配料切片
3、热油 姜蒜爆香放入小龙虾
4、翻炒后加入啤酒盖锅盖大火焖煮10分钟
5、加入青椒翻炒后调味 加入13香调料 糖 酱油 再加一碗水 中火焖煮20分钟
6、出锅 剥壳去筋
7、白饭装小碗倒扣 装盘开吃
小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、壮阳补肾、化瘀解毒等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、帮助消化、解热等功效；可与黑木耳、鸡蛋、猪肝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、开胃健脾、促消化等功效；与胡萝卜、贻贝、扇贝相克，同食可能会引起不适；
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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