| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 总量 | 135克 | 麻辣鸡块热量/卡路里685千卡 | |||
 热量685千卡,相当于开车342分钟消耗的热量120 | |||||
1、鸡翅根切块，葱姜蒜切好备用。
2、锅中加入适量水，放入切好的葱姜蒜，倒入鸡肉块焯熟。
3、捞出鸡肉块备用。锅中倒入适量油，放入葱姜蒜炒香，加入2勺辣椒酱翻炒片刻，倒入焯熟的鸡肉块。
4、加入食盐、生抽、老抽，翻炒一会儿后加入水，小锅炖肉。
5、炖至肉烂熟，收汁，出锅。爱喝汤的可以少收汁~
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、降血脂等功效；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、治肝顺胃、杀菌等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；
辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有健胃、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与羊排、北极虾、豆腐搭配；与南瓜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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