| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 582克 | 香椿芽煎饼热量/卡路里1252千卡 | |||

1、香椿芽切碎,加入鸡蛋香油面粉适量水大葱搅拌均匀!

2、待油热一勺一勺上锅煎,

3、煎至两面金黄就可以了,
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与苋菜、青椒、牡蛎 搭配;与地瓜、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、健脾、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、护发、祛风润肠等功效;可与菠菜搭配;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、降血压、预防感冒等功效;可与粳米、海虾、豆豉搭配;与枣、苦菊、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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