| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 柳橙 | 克 | 282千卡 | 47千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 600千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 柳橙果酱热量/卡路里882千卡 | |||

1、将橙子依十字切成四份,去皮、籽、白色内膜,剩下果肉与果汁备用。

2、将果肉从果汁中挑出来。

3、用耐酸的锅子小火将果汁煮沸。

4、然后加入果肉。

5、时不时搅拌一下。

6、加入白糖。

7、继续搅拌,小心溢锅。

8、慢慢熬,最后浓稠即可。
柳橙的热量47千卡(每100克);具有消暑解热、顺气化痰、健脾开胃等功效;可与蜂蜜搭配;与河蚌、虾、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、解盐卤毒、抗氧化等功效;
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