| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 山胡椒油 | 克 | 63千卡 | 900千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 手拍黄瓜热量/卡路里373千卡 | |||

1、黄瓜去皮冲水,用刀拍碎切断,成一截一截的。

2、装入大碗

3、放入:盐,芝麻油,辣椒油,山胡椒油,蒜蓉,酱油,醋等。

4、把调味料放一起,搅拌均匀,即可!
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、防酒精中毒、降血糖等功效;可与绿豆芽、墨鱼、蜂蜜搭配;与杏、芥蓝、花生相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、祛除腥膻之味、促进消化等功效;与红豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、降低胆固醇、增进食欲等功效;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、促消化、护肝等功效;可与黄瓜、绿豆芽、土豆搭配;与羊骨、小白菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有挡辐射、减肥、胃肠胀气等功效;可与羊肉、茄子、娃娃菜搭配;与黄瓜、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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