| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡辣椒 | 克 | 10千卡 | 21千卡 | ||
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 家常炒鸭肾热量/卡路里70千卡 | |||

1、材料准备好,鸭肾,泡生姜泡辣椒大葱和芹菜切好备用!

2、放油,油热了放花椒(可以不放)

3、再放入泡生姜泡辣椒爆炒,炒久一些,有香味

4、炒出香味后,放入备好的鸭肾下锅爆炒

5、炒吖炒,炒到颜色稍微变了

6、放入切好的芹菜及大葱~

7、再慢慢炒,炒炒炒~

8、快炒好时,撒点盐和味精

9、搞定!成品!
泡辣椒的热量21千卡(每100克);具有降脂减肥、增加食欲、保健皮肤等功效;可与鹌鹑、北极虾、鸡蛋搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降血压、预防高血压、益气健脾等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、平肝降压、提神等功效;可与香菇、西红柿、西瓜搭配;与蛤蜊、毛蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
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