| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 意大利面 | 克 | 102千卡 | 54千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 887克 | 翻滚吧,意大利面热量/卡路里1271千卡 | |||

1、牛肉靡,香菇切丁。

2、西红柿切十字刀,不切断…整颗放开水里煮,皮脱落时倒掉水,取出切小块,洋葱切丁,蒜切沫。

3、这是我用的原酱。

4、锅烧热,倒入橄榄油,放入蒜沫,煸炒香后倒入洋葱,翻炒后倒入西红柿,放入黄油,意大利酱整袋倒入,最后放入黑胡椒,调直中小火熬煮大概20分钟。

5、20分钟后,加入少许糖和盐调味。即可出锅。

6、在意大利面酱熬煮的过程中,另起锅加水,烧滚,加入少许盐,面条煮5至8分钟,看个人喜好,捞起盛盘,煮好的酱淋在上面后,就开吃吧…
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血脂、抗血栓、防癌等功效;可与芹菜、带鱼、花菜搭配;与基围虾、明虾、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、清热生津、降血脂等功效;可与黄鱼、鸡蛋、蜂蜜搭配;与冰棍、鲢鱼、河蟹相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促进消化、提神等功效;可与苹果、松子、小米搭配;与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、改善贫血、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有强身体、温中健胃、促进消化等功效;可与玉米面、武昌鱼、火腿搭配;与鸡胸肉、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;
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