虾兵蟹将的热量/卡路里_虾兵蟹将的做法

1、梭子蟹打开去腮四切，大钳拍裂，沼虾去须脚，蟹壳保持整只
2、低温油煸香姜蒜葱白，下蟹翻炒至五成熟下虾翻炒
3、注入加饭酒寿司酱油及糖，注入适量熟水，不要淹没蟹虾，一半位置即可，将蟹盖铺上，锅内汤汁沸腾后上盖焖烧5分钟收汁（不建议再加盐和味精），口味偏辣的可按此量比加2到3只小红米椒。
4、出锅

梭子蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有治疗高血压、养筋活血、清热解毒等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与紫苏叶、桔子、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

老姜的热量41千卡（每100克）；具有促消化、增进血行、帮助消化等功效；可与牛肉、芥菜、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、排毒清肠、解诸毒等功效；可与生菜、武昌鱼、猪肉搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、祛痰、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、除口臭、调味等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

虾兵蟹将的热量和减肥功效