| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼 | 克 | 105千卡 | 75千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 557克 | 奶香鱿鱼炒番茄热量/卡路里751千卡 | |||

1、鱿鱼洗净切好

2、番茄切丁,大蒜切碎。两勺橄榄油,把鱿鱼先放进去炒至半熟,加入大蒜粒,炒出香味后放入番茄丁,加入适量酱油,盐,鸡精。大火煸炒。

3、熄火后加入黄油,用余热搅拌开。

4、装盘后点缀上欧芹(我没买到欧芹就用欧芹粉代替了)

5、完成
鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防糖尿病、恢复视力、防治贫血等功效;可与猪蹄、木耳、鸡腿菇搭配;与茶叶、茄子、番茄酱相克,同食可能会引起不适;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健胃消食、养阴凉血等功效;可与西兰花、三文鱼、圆白菜搭配;与冰棍、冰棍、鳙鱼相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、解诸毒等功效;可与武昌鱼、龙须菜、火腿搭配;与鸡肉、鸡胸肉、芒果相克,同食可能会引起不适;
欧芹的热量20千卡(每100克);具有开胃、清热解毒、预防高血压等功效;可与百合、菜花、莲藕搭配;与虾、河蚬、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效;
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