食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
猪肉馅 | 克 | 908千卡 | 227千卡 | ||
榆黄菇 | 克 | 1420千卡 | 284千卡 | ||
青椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
总量 | 1020克 | 榆黄菇肉馅饺子热量/卡路里2358千卡 | |||
热量2358千卡,相当于绘画524分钟消耗的热量270 |
1、新鲜的榆黄菇。
2、将黄菇洗净后,在锅中烫5分钟后, 洗一下,剁碎,青椒,葱剁碎,放入肉馅,准备好的调料加入, 调匀备用。
3、将面团,和好后,擀好的饺子皮,包好饺子如图。
4、饺子放入煮开的水中,水开后加凉水煮两次后开煮好的饺子如图。
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾气、止消渴、滋阴等功效;可与藕、西瓜、香菇搭配;与梨、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;
榆黄菇的热量284千卡(每100克);具有补益肝肾、化痰定喘、润肺生津等功效;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、解热、防感冒等功效;可与鳝鱼、黑木耳、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、滋阴补阳、预防高血压等功效;可与前腱牛肉、牛上脑、背部牛肉搭配;与红枣、熏豆腐干、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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