| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 720千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 591克 | 紫薯玉米松饼热量/卡路里1349千卡 | |||
 热量1349千卡,相当于滑水225分钟消耗的热量360 | |||||
1、紫薯先蒸熟待凉后捣碎，加入玉米面、普通面粉和鸡蛋
2、加入少量的盐，倒入之前备用的水，充分搅拌均匀。
3、小火热锅，待锅热刷一层薄薄的橄榄油，摊饼，可根据自己喜欢的大小来摊饼。
4、待饼的周边翘边及出现气孔即可翻面。
5、成品图，还有两个搓的紫薯圆。
6、最后上一张加餐紫薯圆：紫薯可以根据家里人数来考量，我自己独居所以半个紫薯就可以了，剩下的半个捣碎搓成圆，放在保鲜盒里可以当下午的加餐。
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、抗衰老、健脾胃等功效；可与猪小排、牛奶、猪排搭配；与蛋黄、西红柿、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与丝瓜、小米面、干辣椒搭配；与菠萝、豆浆、糖精相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、益肾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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