| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 284千卡 | 360千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 糖醋里脊肉热量/卡路里1013千卡 | |||
1、把肉切成条,不要太细了,刀工不好,切的歪歪扭扭的
2、腌肉,我腌肉只用盐,酱油,和黑胡椒粉,很简单的,觉得这样方便一点,盐十分钟这样
3、把玉米粉直接到里脊肉搅拌,可以放多一点,让每条每面都沾上
4、热锅,放油,油比平时炒菜多点,不要太多,油热后放肉条,我是一条一条放进去的,重复炸两次 。油一定要够热才放肉哦。

5、熬糖醋汁,番茄切丁,热锅,放油,放番茄编出番茄汁,放一勺番茄酱,放醋,放糖,小火熬,再倒入炸好的肉条,起锅。
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有消痰解毒、增进食欲、温中下气等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、降血脂、生津止渴等功效;可与山楂、芹菜、黄鱼搭配;与鲢鱼、草鱼、鱼头相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护肤、降血脂、清热解毒等功效;与鱿鱼、牛奶相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、润肺生津、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、帮助消化、促消化等功效;可与姜、黑木耳、绿豆芽搭配;与菜心、猪骨汤、芹菜相克,同食可能会引起不适;
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