| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 337千卡 | 886千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 清凉薄荷凉卷-解暑小点心热量/卡路里1848千卡 | |||
 热量1848千卡,相当于板球370分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备工作：薄荷叶适量，在开水里泡上10分钟左右
步骤：
1、糕粉和糖粉混合，放于搅拌机内，边搅拌，边加薄荷水，直到看不见干粉， 再加入猪油，继续搅拌至面团光滑柔韧即可。
2、取适量面团，用擀面杖擀成薄薄的片状，切成约5cm宽的长条形，挤上适量 红豆馅，卷好，搓成如食指粗细的长条，切成小节子，沾上黄豆粉即可食用。清清凉凉的，一口气吃下十来个，不成问题
3、薄荷凉卷做法简单易行，如果没有薄荷叶，有薄荷精油，效果更好！
如果没有黄豆粉，可以用粟粉代替，粟粉即玉米淀粉，用160度，在
烤盘里烤上五六分钟即可！
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、去酒毒等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有预防结石、治疗高血压、预防高血压等功效；可与兔肉、薏米、鲫鱼搭配；与冬瓜、羊肚、羊肝相克，同食可能会引起不适；
黄豆粉的热量432千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有防止血管硬化、预防癌症、养颜护肤等功效；可与鸡蛋、花生、茄子搭配；与酸奶、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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