| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯粉 | 克 | 36千卡 | 358千卡 | ||
| 白面 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 260克 | 多层彩色发糕热量/卡路里938千卡 | |||
 热量938千卡,相当于平底雪橇134分钟消耗的热量420 | |||||
1、玉米面和白面混合，加白糖，酵母水揉成面团
2、紫薯粉加白面加白糖，加酵母水揉成面团
3、这是揉好的面团，套上保鲜膜发酵30分钟
4、这是发酵好的面团
5、擀成圆饼，一个一个摞在一起
6、这是摞好的面饼，切去边缘，撒上葡萄干
7、凉水上锅蒸15分钟
8、切掉发糕的边缘，这样就看到层次分明的彩色了
9、很松软，很美味的
10、纯天然没有色素，没有添加剂，孩子大人都爱吃
11、来上一大块吧
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白面的热量366千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防肠癌、预防动脉硬化、美容等功效；可与白玉苦瓜、红菜苔、蒜末搭配；与肉螺、海蛎、榅桲相克，同食可能会引起不适；
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