| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰鲜虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 线椒 | 克 | 76千卡 | 21千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 1483克 | 香辣虾热量/卡路里887千卡 | |||

1、冰鲜虾头部清洗干净

2、土豆改切宽条

3、黄瓜切条状

4、芹菜切段

5、锅中油烧至七成热

6、虾炸两遍控油备用

7、土豆也过油炸两遍

8、芹菜、黄瓜过油轻微炸下

9、锅中放底油加入豆瓣炒香

10、接着放入红椒、线椒碎、蒜粒、二小勺白糖煸炒片刻

11、放入土豆、芹菜、黄瓜条煸炒几下

12、加入炸好虾煸炒一分钟左右~ 0K
冰鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、促消化、促进消化等功效;可与韭菜花、燕麦片、西兰花搭配;与洋葱、苦瓜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、降糖降脂、利水消肿等功效;可与牛肉、肥牛、豇豆搭配;与西红柿、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有减肥、祛风湿、促进消化等功效;可与海虾、花菜、圆白菜搭配;与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
线椒的热量21千卡(每100克);具有促消化、帮助消化、促进消化等功效;可与鸡蛋、鳕鱼、白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、健脑安神、清热利水等功效;可与黑木耳、土豆、绿豆芽搭配;与上海青、番茄、火龙果相克,同食可能会引起不适;
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