| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 201克 | 肉末芹菜水饺热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于堵缝隙9分钟消耗的热量270 | |||||
1、先和好面，饧着。
2、将五花肉洗干净，剁成肉末。
3、将小葱、生姜剁碎放在肉上面。
4、撒上食盐、十三香，倒上酱油、玉米油、芝麻香油顺时针方向搅拌匀。
5、再将洗干净的芹菜剁碎放到3上面。
6、继续顺着一个方向搅拌匀。
7、将饧好的面分成小剂子。
8、擀成圆形。
9、包上拌好的肉馅。
10、锅中加水烧开，下入饺子。
11、调好蘸饺子吃的馅料（辣椒、醋、香葱）
12、成盘，可以吃了
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、祛湿、平肝降压等功效；可与莲藕、武昌鱼、芋头搭配；与河蚬、蛤蜊、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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