| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 无油土豆丝饼热量/卡路里225千卡 | |||

1、土豆去皮洗净、切细丝

2、土豆丝中放适量的盐、黑胡椒粉,适量的干淀粉,用筷子拌匀;

3、小火加热不粘锅,用刷子刷少许的油,锅热后放入土豆丝,不要翻动;

4、盖上锅盖,小火煎4至5分钟,一面煎黄定型后翻面

5、二面全部煎黄后盛出即可,3个土豆煎了3张饼,除了第一张饼用油刷锅,其余2张均未放油,效果一样;煎好的土豆丝饼切块,沾番茄沙司食用;

6、成品图

7、成品图

8、成品图
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、养颜、美容养颜等功效;可与黄瓜、醋、牛里脊搭配;与石榴、樱桃番茄、香蕉相克,同食可能会引起不适;
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