| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 11千卡 | 178千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 戚风裸蛋糕热量/卡路里1685千卡 | |||
 热量1685千卡,相当于安装风雪护窗337分钟消耗的热量300 | |||||
1、烤戚风我省略了，图没拍，写下过程吧，蛋黄，清，分别放入两个无水无油的盆里，首先蛋黄加30克糖粉，用打蛋器打均匀，加玉米油打均匀，加牛奶，依次加面粉，泡打粉，用刮刀从下往上搅拌均匀，备用。蛋清加糖粉分三次加入，一直打到可以提出立角就可以了，把1/3蛋清放入蛋黄中搅拌均匀后把蛋黄倒入蛋清盆，用刮刀搅拌均匀，放磨具中用力震两下，把气泡震出来，160度烤50分钟。
2、加水果，各种水果，奶油打发，我用的安佳，我觉得很好，容易打发，接下来就是码水果
3、一层一层
4、有没有很诱人
5、哇
6、准备放冰箱冷藏一小时
7、开吃喽
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、防细菌感染等功效；可与海虾、香椿、明虾搭配；与茶叶、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、和中益肺、滋阴等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、除口臭、抗氧化等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、改善睡眠、美容养颜等功效；可与木瓜、草莓、黑豆搭配；与橙、西兰花、酒相克，同食可能会引起不适；
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