| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 辣椒鱼热量/卡路里592千卡 | |||

1、将罗非鱼宰好洗干净,用盐腌泡5分钟左右,加适量花生油热锅,将鱼煎熟。

2、鱼煎好后。

3、加入姜丝和尖椒,喜欢辣的朋友可以多加尖椒。

4、加入腌制酸辣椒。

5、加入清水和适量盐。

6、清水煮开后加入芋头苗。

7、中火煮十五分钟后即可。
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护心、抗衰老、降血压等功效;可与豆腐、番茄搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、开胃消食等功效;可与羊肉、明虾、鹌鹑搭配;与胡萝卜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、增进血行、增进食欲等功效;可与芥菜、牛腩、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
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