| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 葱白 | 克 | 12千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 番茄豆腐汤热量/卡路里320千卡 | |||

1、番茄切小块,葱白切小段。

2、豆腐切小块。

3、热锅热油,爆香葱白。

4、倒入番茄翻炒。

5、番茄变软出汁后倒入足量水。

6、放入豆腐,盖上锅盖煮。

7、烧开后调味,加入盐和料酒,出锅前撒上香菜即可。

8、开动。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、促消化、健胃消食等功效;可与蜂蜜、黄鱼、福寿鱼搭配;与石榴、鱼干、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、降血压、补中益气等功效;可与海带 、明虾、鲇鱼搭配;与苦瓜、小葱、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
葱白的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、通阳、降低胆固醇等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、醒脾和中、治疗感冒等功效;可与虾、胡萝卜、黄豆搭配;与黄瓜、五花肉、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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