| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 咸蛋黄 鱼柳热量/卡路里348千卡 | |||
 热量348千卡,相当于堆木头70分钟消耗的热量300 | |||||
1、买的速冻鱼 切成小条鱼柳
2、加料酒 少许盐 生姜粉 腌制半小时
3、拨出咸蛋黄
4、腌制好的鱼柳 加入一个蛋清 用手抓匀 再加入蛋黄用手抓匀
5、开油锅 放入鱼柳 2面煎至金黄
6、盛出煎好的鱼柳，放在吸油纸上
7、开油锅 放入咸蛋黄 炒匀 再放入煎好的鱼柳 再炒匀
8、撒上葱花 完成！超级下饭！
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、美容护肤等功效；可与青椒、茼蒿、荠菜搭配；与茶叶、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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