| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 3千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 571克 | 南瓜葡萄干冰淇淋热量/卡路里1600千卡 | |||

1、将牛奶放入奶锅中加入蒸好的南瓜泥。

2、加入一半糖粉。

3、用勺子边搅拌边加热。

4、待牛奶开始均匀的冒小泡时放入葡萄干再小火煮一分钟,关火。

5、鸡蛋打入碗中加入剩余的糖粉。

6、将打好的蛋液放入有温水的锅中。

7、用打蛋器打匀。

8、将煮好的牛奶溶液慢慢的倒入蛋液中,隔水加热,边加热边搅拌均匀。

9、将淡奶油放入碗中。

10、用打蛋器打至6成发。

11、再加入搅拌好的蛋液。

12、搅拌均匀。

13、将搅拌好的冰淇淋液倒入容器中。

14、放入冰箱冷冻2个小时,再每个30分钟取出搅拌一次连续4到5次即可。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱蛔虫、防癌治癌、降血压等功效;可与火腿、牛肉、枣(鲜)搭配;与羊排、基围虾、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、美容养颜、美白等功效;可与桃、木瓜、香蕉搭配;与猕猴桃、米汤、橙子相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治便秘、促进代谢等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有补血气、降低胆固醇、预防心脏病等功效;可与蜂蜜、枸杞子、枸杞搭配;与海鲜、虾、龟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、养血发胎、延缓衰老等功效;可与茼蒿、肥牛、生菜搭配;与茶叶、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1