| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 32千卡 | 42千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 牛奶发糕热量/卡路里618千卡 | |||
1、酵母用温开水泡1分钟后倒入粘米粉里
2、再将牛奶和白糖混合均匀倒入粘米粉

3、将粘米粉搅拌均匀盖好保鲜膜,放温暖处发酵

4、发酵至2倍大,撒上葡萄干!

5、大火煮开水,上锅蒸30左右

6、切片即吃
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有益精强志、通血脉、和五脏等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、润肠等功效;可与草莓、蜂蜜、桃搭配;与红糖、乌鳢、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调味、和中益肺、疗疮去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有预防心脏病、缓解神经衰弱、补血气等功效;可与糯米、蜂蜜、橙子搭配;与白开水、螃蟹、海鲜相克,同食可能会引起不适;
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