| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 杨枝甘露热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡,相当于有氧拳击操70分钟消耗的热量600 | |||||
1、西米准备，将水烧开。
2、将西米倒入沸水中
3、30分钟左右，小火不停搅拌，煮至西米完全透明状，捞起来，用凉水或矿泉水冲洗，盛入碗中，倒入矿泉水，放入冰箱冷藏10分钟。
4、剥好西柚备用。
5、切好芒果丁备用。
6、将一个芒果去皮+一盒牛奶放入果汁机搅碎+少许糖粉，成糊状。
7、将备好的西米，芒果丁，西柚粒盛入碗中。
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、补肺、健脾等功效；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗癌、防止晕车等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与食盐、精盐、大蒜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、改善睡眠等功效；可与桃、甘蔗、草莓搭配；与雪莲果、香椿、菠萝相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、舒缓肝气、和中益肺等功效；
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