| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 黑胡椒土豆饼热量/卡路里394千卡 | |||
 热量394千卡,相当于读书303分钟消耗的热量78 | |||||
1、土豆洗净，切小块，上蒸锅蒸15--20分钟。
2、土豆压成泥，倒入生粉、黑胡椒搅拌均匀。
3、取少许揉成团。
4、压成饼。
5、倒入烧热的油锅中炸至两面金黄。
6、装盘后撒葱花和香菜末。就完成啦！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、调中、美容养颜等功效；可与豇豆、醋、黄瓜搭配；与螃蟹、西红柿、石榴相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容、抗氧化、美容养颜等功效；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛腥提味、解油腻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、促消化等功效；与红豆沙、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、预防感冒、降血压等功效；
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