| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 681千卡 | 227千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 649克 | 土豆肉馅丸子热量/卡路里997千卡 | |||

1、准备肉馅,超市有现成的,也可以自己剁,我图方便,直接买现成的

2、土豆蒸熟压成泥

3、把土豆泥和肉馅和在一起,加入面粉增加粘性,面粉还是比较容易碎的,也可以换成糯米粉,糯米粉比较有弹性加入调料,浓汤宝很咸,盐少放些

4、放清水,加入浓汤宝

5、把土豆肉馅和好 ,搓成丸子下锅,熟之前别动它,容易碎

6、成品,口感很软糯,很适合老人孩子
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、润肌肤、补肾气等功效;可与豆腐皮、苋菜、白菜搭配;与鲫鱼、海螺、首乌相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、抗衰老、美容护肤等功效;可与牛肉、牛里脊、肥牛搭配;与柿子、圣女果、香雀相克,同食可能会引起不适;
浓汤宝的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、除脂美容、止血等功效;与小豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
五香粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾温中、消炎利尿等功效;
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