| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 土豆胡萝卜炖鸡块热量/卡路里1301千卡 | |||

1、鸡腿肉剔骨 ( 随意咯~) 料酒 生抽 盐 十三香 适量 腌制

2、土豆胡萝卜切块

3、姜切丝 ( 粗细随意 ) 蒜拍碎
油锅热油,放麻椒爆香,倒入鸡肉块翻炒一两分钟,
放入姜蒜
倒入土豆块翻炒,加少许酱油,盐
最后倒入胡萝卜翻炒

4、加水 浸没食材,中火 盖上盖,呼噜噜…炖!

5、加水多了 就有汤汁 少了就比较干~看个人喜好咯 不过味道真的很棒呀!
鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、添髓、补虚损等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽肠通便、和中养胃、养颜等功效;可与豇豆、肥牛、牛腩搭配;与香蕉、柿子、香雀相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、防癌、解毒生津等功效;可与豆浆、西兰花、大米搭配;与醋、山药、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
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