| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 酸辣鸡丁热量/卡路里334千卡 | |||
 热量334千卡,相当于吹长号95分钟消耗的热量210 | |||||
1、1，将鸡胸肉切丁，用料酒淹上
2、2，将青辣椒切丝，红辣椒切段儿，姜，蒜切沫
3、3，将锅加热，放入适量油，先将鸡肉炒熟，为防止沾锅，可放入少量水
4、4,鸡肉八分熟后，放入姜，蒜，青红辣椒，适量盐，花椒面，酱油，醋…继续翻炒，至熟
5、5，最后用少量淀粉勾欠，出锅～
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、调月经等功效；可与茼蒿、松子、茶树菇搭配；与糯米、兔肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
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