| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 974千卡 | 354千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 488千卡 | 325千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白莲蓉馅 | 克 | 381千卡 | 381千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 萌系招财猫烧果子热量/卡路里2867千卡 | |||

1、把所有食材全部备齐。

2、将低筋面粉和无吕泡打粉混合放在容器里备用。

3、将炼乳,淡奶油,蛋黄混合放在容器里备用。

4、硅胶刮刀顺一个方向搅拌均匀。

5、将混合好的低筋面粉和泡打粉过筛,加到炼乳,淡奶油和蛋黄的混合液中。

6、一开始用刮刀切拌成小面团,让用手揉,使其成为光滑均匀的面团,然后进冰箱冷藏30分钟。

7、趁面团冷藏的时间,先把豆沙馅儿和白莲蓉馅儿平均分成各10份儿,累计共20份,每一份馅儿是10g。

8、30分钟后从冰箱里取出面团,平均分成20份小面团,每一份是25g面团。

9、面团和馅儿全部做完。

10、取一个面团,用手压扁后,再用擀面杖擀开,擀成中间厚四周薄一些的面皮。

11、把豆沙馅儿放在擀好的面皮上。

12、四周慢慢向上推,像包包子一样包起来就可以了。

13、包好后,收口朝下摆放。

14、白莲蓉馅儿的包法也是一样的。

15、包好以后,用剪刀在圆顶上方,左右两边各剪一刀,然后用手压了一下,捏一捏,捏出猫的耳朵来。

16、然后用食用色素比画上小猫的眼睛,鼻子和嘴巴。

17、所有的烧果子胚都做好了。

18、所有的烧果子胚常温下醒发15分钟。

19、烤盘铺上油纸,全部放在烤盘里,表面刷一层色拉油。

20、烤箱预热五分钟后,把烤盘放进烤箱里,160℃,上下火,烤箱中层,烤20分钟,表面金黄就可以了。

21、烤完后拿出来冷却。

22、待冷却好了就可以装盒了。

23、好萌的招财猫烧果子啊!

24、好可爱啊

25、这个量可以做20个招财猫烧果子哦!

26、来个大集合瞧瞧。

27、装盒子也挺不错的。

28、呆萌呆萌的。。。

29、好多招财猫啊

30、好萌滴,有木有~有木有~

31、用盒子关起来看着好激萌呀
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充钙质、维护视力、强化骨骼等功效;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有大便秘结、增强体抗力、治便秘等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补水、保护肝脏、健脑益智等功效;可与干贝、桂圆肉、银鱼搭配;与地瓜、雪莲果、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
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