| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 1860千卡 | 372千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1248克 | 红糖砵仔糕热量/卡路里4080千卡 | |||
 热量4080千卡,相当于羽毛球907分钟消耗的热量270 | |||||
1、先用2碗水将红糖煮融，待凉。再用4碗水调开面粉。然后把红糖水倒在一起。
2、过滤面粉酱
3、如果喜欢红枣或红豆的话，可以加点上去，味道更好吃。
4、大火蒸5分钟后，洒上芝麻即可食用。
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、活血、补血等功效；可与小米、荷兰豆、小米面搭配；与牛腩、肥牛、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有益精血、益肝养发、祛风润肠等功效；可与梨、山药、核桃搭配；与鸡翅、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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