| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 59千卡 | 395千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 2千卡 | 15千卡 | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 276克 | 猪肉青菜山药泥热量/卡路里199千卡 | |||

1、猪肉切肉末,蒸熟

2、青菜洗净、开水烫熟后、切段

3、山药洗净去皮切块蒸熟

4、加入50ml水混合打泥
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止消渴、润肠胃、补虚等功效;可与芦笋、洋葱、茄子搭配;与红豆、牛排、首乌相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、镇咳、利尿等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有延年益寿、帮助消化、强健机体等功效;可与白果、枣(鲜)、鸡胗搭配;与香蕉、甘遂、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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