| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 蛋丝沙拉热量/卡路里143千卡 | |||
 热量143千卡,相当于跳台滑雪20分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡蛋。
2、打成浆，加少许盐。
3、做蛋皮。加点油在平底锅中。放入蛋液。做成蛋皮后取出。
4、做好蛋皮。
5、切蛋丝。
6、上沙拉酱。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与紫菜、明虾、银鱼搭配；与糖精、柿子、味精相克，同食可能会引起不适；
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