| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 25千卡 | 9千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 31千卡 | 153千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 14千卡 | 16千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 冬瓜虾皮汤热量/卡路里71千卡 | |||

1、先将削了皮的冬瓜黄瓜切成片,虾皮洗干净虑水

2、将锅里的水烧开后,把所有材料放进去。
3、煮10~15分钟,看到冬瓜变的稍微透明就行了。。

4、上桌
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、解毒、润肤美容等功效;可与猪小排、白菜、椰子搭配;与鲫鱼、海螺、醋相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与紫菜、豆腐、丝瓜搭配;与枣、橄榄、黄豆相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、治肝顺胃、清理胃水等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、降血糖等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、墨鱼搭配;与橙子、彩椒、山药相克,同食可能会引起不适;
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