| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 后腿肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 13千卡 | 129千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 90千卡 | 898千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 6千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 696克 | 自制肉松热量/卡路里2603千卡 | |||
 热量2603千卡,相当于弹风琴1041分钟消耗的热量150 | |||||
1、后腿肉600g洗净
2、高压锅加入各种调料（喜欢原味可以不加）。
3、肉切成小块。（我这失误了，切的比较大，最好再切小一点）高压锅加适量水，放入肉块，大火烧开转小火蒸30分钟，捞起沥水。
4、沥水变凉后把肉块放入保鲜袋，用擀面杖碾碎。尽量越碎越好，如果是宝宝吃，可以再用手撕一遍。
5、我这撕的不够碎，做出来就后悔了，呜呜~(>_<)~
6、把肉碎放入面包机，开启果酱模式1h20分钟。（期间可以不停观察，可加入盐，糖，芝麻等调味。适当调整面包机时间，千万不要炒的太干了，否则就是肉干了，很硬，宝宝吃不了）
7、工作中。。。
8、半成品。
9、哈哈，成功啦。（千万不要太过火哦，时间把握好就不会太硬。）
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有补钙、补虚、滋肝阴等功效；可与芒果、茄子、扁豆搭配；与豆类、基围虾、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解盐卤毒、润肺生津、疗疮去酒毒等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、清理胃水等功效；与赤豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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