| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 家常菜-黄豌豆芽炖肉热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡,相当于看书850分钟消耗的热量78 | |||||
1、将黄豌豆芽洗净。
2、将黄豌豆芽倒入锅里，中间放一块肉，加入一颗八角、两颗草果（草果用刀在中间切道口，以便入味），倒入水，开始煮，调至2200。
3、煮至半小时左右，加入适量的鸡精和盐，继续煮。
4、和楼楼一样，是2200的话，煮至50分钟左右即可(*/ω＼*)把肉捞起放凉，顺着肉的纹理撕成小块。
5、把撕好的肉放在盛好的黄豌豆芽上就可以开吃啦o(≧v≦)o楼楼做菜就是简单来着~
草果的热量56千卡（每100克）；具有消食化食、祛痰截疟、燥湿除寒等功效；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有帮助消化、腹部冷痛、行气等功效；可与兔肉、牛肉搭配；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、促进消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、增进食欲等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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