| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 761克 | 清炒秋葵热量/卡路里2003千卡 | |||

1、材料备好。

2、洗净去头对半切好。

3、下油放入大蒜子辣椒翻炒几下放入五花肉。

4、翻炒两分钟后倒入秋葵。放入适量盐。翻炒几下倒入适量米酒。在翻炒几下差不多了就可以出锅了。

5、出锅入盘。可以吃啦
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋阴、补虚等功效;可与蘑菇、丝瓜、紫菜搭配;与香菜、菱角、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃整肠、促消化、保护肝脏等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、发汗解表、镇吐等功效;可与海蟹、牛腩、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
米酒的热量85千卡(每100克);具有驱寒暖身、滋补、美容丰胸等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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