| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 椒盐蒜香土豆条热量/卡路里947千卡 | |||

1、准备3个土豆,多多少少自己决定啦。

2、切块,切成这种土豆条,均匀一点。

3、准备材料,土豆切条泡水,这样防止煎的时候里面的淀粉炸出油来伤到自己。泡20分钟左右就ok,半个大蒜切成蒜蓉,香葱适量,孜然适量。

4、放油,下锅煎炸,两边开始变透明的时候加一点盐,这里的盐要慢慢加,多分几次加,这样盐就能进土豆里面去了。

5、煎至两面金黄的时候加第二次盐。

6、煎到枯黄的时候加第三次盐,加盐每次都少一点,撒开。

7、8成熟的时候加入蒜蓉和孜然,翻炒至每个土豆条都粘上孜然和蒜。

8、起锅前加入葱花。翻炒散后装盘。

9、美味的椒盐蒜香土豆就成功啦。一起试试。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、补充营养、美容护肤等功效;可与黄瓜、豆角、肥牛搭配;与柿子、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、温中健胃、消食理气等功效;可与玉米面、莴笋、醋搭配;与鸡肉、鸡翅、草菇相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有高脂血症、治疗高血压、预防糖尿病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、杀菌、清污解毒等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、预防感冒等功效;
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