| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 29千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 6千卡 | 30千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 570克 | 葱香咸面包热量/卡路里1770千卡 | |||

1、除黄油外的面粉材料按水-蛋-盐-面粉-奶粉- 酵母放进面包机,和面

2、默认20分钟和完面之后放入软化后的黄油进行第二次和面直到能拉出手膜

3、这时切好洋葱

4、香葱

5、发酵好的面团切成均匀的6份,搓圆形放置10分钟

6、整行成牛角包放入烤箱两次发酵,刷上蛋液,香葱火腿洋葱末色拉油拌一拌,放上面包。

7、烤箱上下火175度预热10分钟,放入面包上下火175度烤22分钟

8、金黄色,香喷喷,有木有
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、防治近视、改善视力等功效;可与草莓、香蕉、桃搭配;与杨梅、醋、橘子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、祛除腥膻之味、止血等功效;与赤豆、豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1