| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 红葱头 | 克 | 89千卡 | 72千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 7千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 4千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 390克 | 虫草花蒸鸡热量/卡路里323千卡 | |||

1、香菇与虫草花泡发。鸡大腿洗净切小块。香菇切片

2、鸡大腿加入调料拌匀。放一会加入虫草花与香菇

3、拌匀。入蒸锅蒸十八分钟

4、开始蒸啦

5、出炉啦 好香 尝了一口。鲜嫩 加了淀粉显得鸡肉更滑嫩 白糖可以中和咸度 使吃起来回味有点甜。广东人好这口。哈

6、想的到的美味。香菇与虫草花的加入更加鲜美。

7、开吃啦。
虫草花的热量292千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有壮阳补肾、降颅压、滋润喉咙等功效;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、提高免疫力、治疗高血压等功效;可与花菜、猪肉、牛腩搭配;与西红柿、明虾、野鸡相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、杀菌、活血驱寒等功效;可与慈姑、牛腩、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
红葱头的热量72千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、降血压等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、防癌、增进食欲等功效;
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