| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花菜 | 克 | 30千卡 | 38千卡 | ||
| 山楂 | 克 | 443千卡 | 98千卡 | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 黄花菜山楂煲猪瘦肉热量/卡路里1433千卡 | |||
 热量1433千卡,相当于观鸟573分钟消耗的热量150 | |||||
1、抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
2、山楂洗净、姜片3片
3、先用少许盐把肉洗干净
4、瘦肉切块
5、把泡好的黄花菜扎小把
6、加清水2000毫升（约8碗量）
7、瘦肉入锅
8、再将黄花菜倒入锅内
9、山楂姜片也入锅
10、所有材料入锅
11、先武火煲滚
12、改文火煲
13、全程大约1个半小时左右
14、揭盖放盐即可
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有消食、消炎、发奶等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食化滞、驱虫、开胃消食等功效；可与薏米、五花肉、兔肉搭配；与柠檬、火龙果、海鲜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、生津液、润肠胃等功效；可与菜花、卷心菜、大白菜搭配；与牛排、刀豆、首乌相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
