| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 爆腌儿萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||

1、主料白萝卜跟胡萝卜,洗净去皮

2、改刀切丝

3、加入适量盐腌制10分钟

4、这个过程中要反复拌几次使其更入味,水分充分渗出

5、也可以用手攥出水分

6、最后加点香醋,几滴生抽。倒入炸好的辣椒油

7、这是用麻油炸的辣椒油吃起来更脆更香

8、罗卜下来了,随便搭配做几道都不错的。小青罗布也特好吃,罗卜赛人参即养生又健康
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、增加食欲、润肺祛痰等功效;可与豆腐丝、鸡肉、腐竹搭配;与桃子、虫草、柿子相克,同食可能会引起不适;
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