红烧排骨的热量/卡路里_红烧排骨的做法

1、排骨焯水洗净
2、排骨加水（水浸没排骨），放入生姜、糖、料酒、桂皮、葱白。在锅内将水差不多烧干，必须还剩一点水，和酱油的多少差不多。（个人不喜欢高压锅煮菜，用高压锅的话15分钟搞定，但是水不能太多）排骨要烧熟。
3、水干的样子
4、加入生抽、老抽，咸淡视口味而定
5、将水烧的剩下一点汤汁后装盘（大概就是这样）
6、撒上葱花

排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、润肠胃、止消渴等功效；可与海带、山楂、白菜搭配；与杏仁、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；

生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、除去膻腥气等功效；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、增强食欲、抗癌等功效；可与牛臀肉、牛肝菌、卤牛肉搭配；与腐竹、大枣、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有暖脾胃、除积冷、散寒止痛等功效；可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配；

红烧排骨的热量和减肥功效