现炸酥肉的热量/卡路里_现炸酥肉的做法

1、把猪肉切成条状，把鸡蛋打进去，拍的时候家里没鸡蛋了，后来又加了两个进去
2、按照顺时针搅拌好就是这样的，撒入花椒，盐，大葱，姜，放一小点小苏打（平铺在手心像一块钱硬币那么大就行）放小苏打会让肉肉更细嫩
3、少量，少量，依次加入面粉，然后还是顺时针搅拌
4、等面粉和肉条成这个程度就好了，腌制15分钟
5、锅中油大火烧热，然后用筷子一条一条往锅里放，适当把火调到中等水平，要不活太急就糊了，早放入的变成金黄色就捞出来放在一个干的器皿中，所有都炸好后，把火关了，等酥肉凉了之后，再热油，再把刚才炸好一遍的酥肉再炸一遍，以免刚才有火急里面不熟的漏网之鱼
6、第二遍的颜色，香香的酥肉就做好啦，你也来做一个吧

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、止消渴等功效；可与藕、枇杷、大白菜搭配；与何首乌、牛里脊、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、止血等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、发汗等功效；可与明虾、樱桃、海虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有发汗解表、驱寒、增进血行等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、健脑益智等功效；可与荠菜、洋葱、青椒搭配；与鹅蛋、牛奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；

现炸酥肉的热量和减肥功效