| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里799千卡 | |||
 热量799千卡,相当于掸灰尘320分钟消耗的热量150 | |||||
1、用电饭煲把米洗干净，然后看个人喜欢，稀一点就多放些水，煮到半熟的时候放入事先准备好的肉末，皮蛋，姜丝。然后煮熟后倒入葱花 加盐即可
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋阴、补肾气、解热毒等功效；可与卷心菜、小白菜、南瓜搭配；与龟、红豆、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有中和胃酸、凉肠、降压等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、活血驱寒、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
葱花具有治疗高血压、减肥、抗菌等功效；
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