| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 面托黄鱼热量/卡路里523千卡 | |||

1、黄花鱼去除内脏和鱼鳞洗净备用。

2、将洗好的鱼两面打一字刀。

3、面粉中加入五香粉和盐。

4、加入适量的清水和成面糊。

5、将黄花鱼均匀的裹上一层面糊。

6、煎锅中加入适量花生油,放入黄花鱼。

7、两面煎至金黄色。

8、放入盘中。

9、在鱼身上面均匀的撒上葱姜丝和蒜片。

10、浇上酱油和醋。

11、淋上少许香油。

12、放入蒸锅中。

13、盖盖旺火蒸10分钟关火即可。
黄花鱼的热量99千卡(每100克);具有安神止痢、健脾升胃、开胃消食等功效;可与卷心菜、茭白、菜花搭配;与螃蟹、香菇、鱼干相克,同食可能会引起不适;
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